© 2022 Bruce Lee Bar
Bruce Lee bAr
Кто не знает Брюса Ли? Мастера боевых искусств, легендарного актера, и того самого парня, который в свое время перекинул культурный мостик между Европой и Азией. Именно его именем решила назвать свой бар команда из Москвы – так в 2014 году и появился “Bruce Lee Bar”.
За годы работы он стал по-настоящему «своим», где, как в фильме 80-х, сразу настраиваешься на нужную волну. Авторские коктейли, паназиатская кухня и отличная музыка – все это в непринужденной атмосфере азиатского лаунжа. Именно за это и полюбили “Bruce Lee Bar”.
Теперь заведение на новом месте – рядом с ДК Рассвет, недалеко от метро «Улица 1905 года». Сюда переехали и знаменитый Bruce Lee-шкаф для напитков и приятные мелочи, которые стали для друзей бара маячками спокойствия и уюта.
А главное, что здесь осталась прежняя команда, поэтому идеальные Bruce Lee-коктейли и барные закуски снова с нами. Чего стоят одни пуховые домашние булочки бао с томленой свиной грудинкой или хрустящие баклажаны с мисо-морковным хумусом! А если эти блюда употреблять в сочетании с коктейлем Tom Yam Martini, который просто невозможно попробовать ни в одном другом месте?
В общем, как говорил Брюс Ли, «под этим небом мы все одна семья». Найти общие ценности не так-то уж и сложно, расположившись в уютном баре за просмотром «Возвращения к 36 ступеням Шаолиня». И мир вокруг сразу станет добрее и понятнее.
Читать дальше
авторские коктейли
- ВСЕ КОКТЕЙЛИ 750Р
бестселлеры
Рецепт, мы конечно, раскрывать не станем, но немного расскажем про ингредиенты и особенности самого приготовления:
Во-первых: наша версия готовится на комбо из 4-х бульонов.
Рыбный, Куриный, Овощной (на тайских приправах) и Биск (на креветочных панцирях).
Во-вторых: мы используем именно свежий шиитаке, а не сушеный. Таким образом, гриб сохраняет свой неповторимый вкус и его не нужно мариновать в отличие от сушеных.
В-третьих: подача.
Помимо «классических» для этого супа морепродуктов, мы добавляем обжаренный в темпуре лангустин, а рис украшаем очень вкусной приправой «фурикакэ», которую делаем, кстати, сами!
Во-первых: наша версия готовится на комбо из 4-х бульонов.
Рыбный, Куриный, Овощной (на тайских приправах) и Биск (на креветочных панцирях).
Во-вторых: мы используем именно свежий шиитаке, а не сушеный. Таким образом, гриб сохраняет свой неповторимый вкус и его не нужно мариновать в отличие от сушеных.
В-третьих: подача.
Помимо «классических» для этого супа морепродуктов, мы добавляем обжаренный в темпуре лангустин, а рис украшаем очень вкусной приправой «фурикакэ», которую делаем, кстати, сами!
Том ям
Наша версия блюда «тар-тар с тунцом» привлекает не только своей красотой;) Приходите насладиться подачей и потрясающим вкусом.
ТАР-тар с тунцом
СТАРТЕРЫ
САЛАТЫ
СУПЫ
ДИМ-самы
БАо
горячие блюда
МЕНЮ
600р
Креветка и базилик
600р
гребешок и огурец
650р
тар-тар из тунца
650р
САЛАТ-БОУЛ С тунцом
450р
БИТЫЕ ОГУРЦЫ
500р
ХРУСТЯЩИЙ баклажан
с хумусом и мисо-морковь
с хумусом и мисо-морковь
550р
СУП С УТКОЙ
500р
бао ЦЗЫ с крабом
750р
Томленые щечки с пюре из пастернака
650р
ребра в пекинском стиле
600р
Спринг-роллы с уткой и овощами
650р
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ
650р
ТОМ-ЯМ
550р
говядина блек пеппер
креветки темпура с соусом васаби
750р
команда
Контактная информация
из ПЛЕЙЛИСТа
BRUCE LEE BAR
BRUCE LEE BAR
Соц.сети
Адрес
Москва, столярный переулок 3к 13
Номер телефона
+7 (985) 768-51-71
bruceleecocktails@gmail.com
электронная почта
